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原创文/宁宁编辑张掖,以“张国臂掖,以通西域”而得名,甘肃省地级市。位于中国甘肃省西北部,河西走廊中段。古称“甘州”,即甘肃省名“甘”字由来地。张掖市资源丰富,有极大的发展潜力。位居中国第二大内陆河黑河中上游,河西走廊腹地,有大小河流26条,年径流量26.6亿立方米,地下水的储量十分丰富。这里特产美食种类繁多,今天给大家随便介绍几种这里的特产。肃南马鹿鹿茸肃南马鹿鹿茸是甘肃省张掖市肃南县的特产。素有“祁连山马鹿之乡”美誉的肃南县,鹿场工人们格外忙碌,喜迎鹿茸丰收季。今年由于雨水充沛、草料充足,多头产茸马鹿膘肥体壮,鹿茸品质好,产量高。肃南马鹿鹿茸为国家农产品地理标志保护产品。甘州搓鱼子甘州搓鱼子是甘肃省张掖市甘州区的特色小吃。搓鱼子是当地人的叫法,是搓鱼面的俗称,搓鱼子的原料主要是面粉,有小麦面、青稞面、荞麦面等,可以分别来和面搓,也可以将两三种面粉混合在一起,搓出各种风味的面鱼。搓鱼子的原料主要是面粉,有小麦面、青稞面、荞麦面等,可以分别来和面搓,也可以将两三种面粉混合在一起,搓出各种风味的面鱼。搓鱼子的做工比较简单,用盐水将面粉和成软硬适宜的面团,将面团用擀面杖擀成约半厘米厚的面张子,再将面张子切成四棱面条,用手在面板上将面条子分段搓成约一寸长、两头尖的面鱼,用水煮熟即可食用——搓鱼子大概因此而得名。肃南牦牛肃南牦牛是甘肃省张掖市肃南县的特产。肃南牦牛躯体较小,相貌粗野,头大而重,眼突有神,颈短,垂肉少,甲高耸,背低而平直,十字部隆起,胫骨开张,腹大腰长,尾短毛长,四肢粗壮,蹄质坚实,胸腹下部及大腿毛长而密。山丹羊肉山丹羊肉是甘肃省张掖市山丹县的特产。山丹羊肉是河西走廊具有悠久历史的地方传统特色产品,无腥膻异味、肉质鲜美、口味独特,深受县内外广大客商的赞誉。山丹羊肉获国家地理标志证明商标。好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#张掖美食#

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