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河南省卢氏县隶属于三门峡市,位于河南西部,四面环山,气候宜人,水资源充足,拥有著名景点“豫西大峡谷”和“双龙湾风景区”。

俗话说得好,“嫁鸡随鸡,嫁狗随狗。”有个朋友就从外地嫁到了卢氏县,虽然县城不发达,但风景优美,山清水秀,林茂洞优。

新婚后小两口就赶回大城市上班,这婆婆可就把山里的土特产邮寄来了。

都说山中出特产,天然美味又健康,跟着小编一起看看河南卢氏县婆婆都邮寄了哪6种土特产,你有没有品尝过呢?

羊肚菌

羊肚菌在卢氏当地又称羊肚菜,是一种珍贵的食用菌和药用菌,因其外形看上去像羊肚样式而得名,营养价值相当丰富,被称为“必需氨基酸”。

市场上有鲜货和干货之分,而干货更易储存,经过晾晒后的干品,味道上更为醇厚,有补肾、补脑、提神等功效,具有独特的保健作用。

随后朋友老公就做了一道红烧羊肚菌,看上去外观令人有点胆怯不敢尝试,但是味道闻上去十分鲜美,放到嘴巴里口感细腻柔软、风味浓郁。

听说它的吃法有很多种,若将它炖肉吃,会令菜肴大放异彩。

猴头菇

自古就有"山珍猴头,海味燕窝"之说,猴头菇是药食同源的珍贵食物,属于食用菌类,营养价值很高,可以提高人体免疫力。

外形特别像猴子的头,比较特别,初次看到它,有点望而却步的感觉。但它具有滋补健身、助消化、利五脏的功效。

在朋友家品尝了猴头菇炒肉片,入口肉嫩、鲜美、有点筋道又夹杂着软绵绵的口感。它是在山中原生态生长的食物,也可以煲汤、煮粥,朋友们抓紧买起来尝一尝。

绿壳鸡蛋

绿壳鸡蛋是由卢氏山中散养,吃五谷,无污染的土鸡生的蛋,天然的壳就是绿色。

打开后,其蛋清浓厚,蛋黄呈桔红色,营养价值丰富,蛋白质含量高,低胆固醇,被称为“鸡蛋中的人参”,适合大众消费,对亚健康群体有一定的保健作用,其味道上与普通鸡蛋相似。

槲包

槲包极具地域特色,它是由端午节前,当地山上长成的槲叶,包上黍米煮制而成,是卢氏人世代相传的传统节日美食,同样具有纪念爱国大诗人屈原之意,类似粽子。

槲叶有独特的天然优势,具有一定的抗老化作用,现代的人们将槲包进行冷冻,可以供一年四季食用。

朋友把冷冻槲包蒸制,刚出锅有种槲叶独具的香味,打开叶子黍米黏连软糯,吃上有一口,有点轻微苦涩的味道,但是撒上白糖,口感俱佳,是老少皆宜的佳肴。

黑木耳

黑木耳是全国人民熟知的菌类食物,较为著名的有东北木耳,但卢氏木耳的口感与它们不尽相同,具有朵大、色黑、肉薄、质细的特色。

卢氏木耳是当地特产,同样是药食同源的美味佳肴,营养价值丰富,做法有很多种,在朋友家吃到了凉拌木耳,果然是脆而不艮,有野生的原味,我们都感觉非常美味。

板栗

卢氏板栗是当地山中特产,其属于落叶乔木板栗树之果实,外壳上有一层坚实而有刺的包皮,还被称为毛栗,果品以干面香甜的风味,深受大家的喜爱。

卢氏板栗食用方法也很多,独吃将板栗蒸制、破个小口烤制,或者与肉类煮食,都是非常美味的食物,具有益气、补肾的功效,是极好的滋补品。

这位河南卢氏县婆婆绝对是个好婆婆,把当地独有的特产都邮寄了过来,是天然无污染的食物,有些在大城市都难得一品,营养价值都很高,新儿媳可是太有口福,令人羡慕。

以上介绍的6种土特产,虽然它们的外观有些难以接受,但是尝尝它们的原生美味,也是人间值得。



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