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益母草为唇形科属一年生或二年生草本植物,别名茺蔚、红花艾益母艾、苦草、益母蒿等,产于大兴安岭北部和南部、燕山北部山地、阴山南部平原等地。益母草,味苦、辛、性微寒。

益母草的生物学特性

一、植物学特征益母草主根上密生须根。茎直立,多分枝,钝四棱形,微具槽,有倒向糙伏毛,在节及棱上尤为密集,茎中部以上有能育的小枝条。叶对生,叶形不一茎下部叶轮廓为卵形,基部宽楔形,掌状3裂,茎中部叶轮廓为菱形,较小,通常分裂成3个或多个长圆状线形的裂片,基部狭楔形;花序最上部的苞叶近于无柄,线形或线状披针形。轮伞花序腋生,具8~15花,轮廓为圆球形;花冠粉红或淡紫红色,伸出萼筒部分被柔毛。小坚果长圆状三棱形,长2.5毫米,顶端截平而略宽大,基部楔形,淡褐色,光滑。优良的种子表皮发亮,黑色饱满,没有病菌和病毒污染,一级种子千粒重≥1.15克。

二、生长发育习性益母草栽培品种具冬性和春性两种。冬性益母草须秋季播种,春性益母草春、夏、秋季均可播种,生产上,以春性益母草为主。花期通常在6~9月,果期9~10月。益母草碱的含量随开花的时间而有变化。开花初期含量少,以花开2/3时含量最高,为0.03%~0.04%,开花后含量下降。

三、对环境条件的要求益母草生长于多种环境,海拔可高达米,分布于山野荒地、田埂、河滩、草地、路旁、溪边等处。喜温暖湿润气候,喜阳光,对土壤要求不严,一般土壤和荒山坡地均可种植,以较肥沃的土壤为佳,需要充足水分条件,但不宜积水,怕涝。

益母草的栽培技术

一、选地、整地、施肥选择向阳、通风,土层深厚、富含有机质的沙壤土及排水良好的壤土为宜。在选择好的田块,首先除去杂草并晒干,火烧作草木灰使用,每公顷施腐熟有机肥或堆肥22.5~30吨作基肥,施后耕翻,深耕20~25厘米,耙细整平,做成宽厘米的畦,用于条播。穴播者可不整畦,但均要根据地势、因地制宜地开好大小排水沟。

二、栽培方式益母草一般均采用种子繁殖,以直播方法种植,育苗移栽者亦有,但产量较低,仅为直播的60%,故多不采用。

选当年新鲜的、发芽率一般在80%以上的籽种。穴播者每公顷一般备种6~6.75千克,条播者每公顷备种7.5~9千克,撒播者每公顷备种15千克。播种前先将益母草种子与湿土或炉灰以1:的比例混拌均匀,湿度以能够散开为度。

穴播时按穴行距各约25厘米开穴,穴直径10厘米左右,深3~7厘米,穴底要平,先在穴内施人畜粪尿15~18吨/公顷,再均匀撒入已经拌灰的种子,不必盖土。

条播时在畦内开横沟,沟心距约25厘米,播幅10厘米左右,深4~7厘米,沟底要平,播前在沟中施人畜粪尿27.5~45吨/公顷,然后将已经拌灰的种子均匀撒入,不必盖土。

天津地区谷子套种益母草的栽培模式中采用撒播的播种方式。播种期为8月上中旬,谷子灌浆期。再将拌好的种子均匀撒于谷子田里,不必盖土,利用自然降水溅埋子。

吉林省梅河口市秋播15天左右出苗,春播15~20天出苗,夏播5~10天出苗。山东东营市春播品种一般在3月播种,20天左右出苗,当年收获;冬播品种一般在11月播种,15天左右出苗,越冬后第二年抽薹开花,开花前采收。甘肃山丹县4月上旬播种,一般播种7天即可出土。

益母草栽培的田间管理

一、间苗补苗在苗高5厘米左右开始间苗,拔除弱苗、密苗,以后陆续进行2~3次,当苗高15~2厘米时定苗,株距掌握在10厘米为宜。条播者采取错株留苗,株距10厘米左右;穴播者每穴留苗2~3株,间苗时发现缺苗,要及时移栽补植。生产实践证明,益母草每公顷留基本苗45万~60万株产量最高。

二、中耕除草春季播种的中耕除草3次,分别在苗高5厘米、15厘米、30厘米左右时进行;夏播者,按植株生长情况适时进行;秋播者,在当年以幼苗长出3~4片真叶时进行第一次中耕除草,翌年再中耕除草3次,方法与春播相同。中耕除草时,耕翻不要过深,以免伤根;幼苗期中耕,要保护好幼苗,防止被土块压迫,更不可碰伤苗茎;最后一次中耕后,要培土护根。

山东东营盐碱地上的杂草主要有盐地碱蓬、芦苇、黎、白茅、马齿苋等。盐地碱蓬、马齿苋可随时拔除,但是芦苇和白茅不易清除,可用除草剂处理。每公顷用10.8%高效氟吡甲禾灵乳油—毫升兑水千克,除草效果很好。

三、水肥管理结合中耕除草进行,肥料以氮肥为主,以有机肥为好,用尿素、硝酸铵、人畜粪尿均可,追肥时要注意浇水,切忌肥料过浓,以免伤苗,幼苗期可适量减少尿素用量或不施用,以免“烧苗”。每次公顷施人畜粪水15~22.5吨,饼肥千克,尿素45~75千克。

苗期应及时浇灌,以免干旱枯苗。雨季雨水集中时,雨后及时疏沟排水,以免苗溺死或黄化。

益母草的采收与加工

一、采收

1、全草的采收以花开2/3时采收为宜。选晴天,用镰刀齐地割下益母草的地上部分,运回后去除枯叶杂质,洗净泥土,及时晒干或烘干。

2、种子(茺蔚子)的采收以全株花谢,下部果实成熟时采收。成熟的益母草种子易脱落,可在田间初步脱粒后,小心将带果实植株堆放3~4天,于晒场上晒干脱粒,除去杂质即可。

二、加工与储藏益母草收割后,及时晒干或烘干,在干燥过程中避免堆积和雨淋受潮,以防其发酵或叶片变黄,影响质量。茺蔚子筛去叶片粗渣,晒干,去净杂质,贮藏在干燥阴凉处,防止受潮、虫蛀和鼠害。



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