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甘孜藏族自治州(简称甘孜州)是四川省下辖地级自治州,中国第二大藏区,也是康巴的核心区。甘孜州特产有哪些,看看四川甘孜州的十大特产吧。

1、得荣树椒

树椒是得荣县特有的一种无污染的大众化绿色食品,—般在3月份开花结果,4月份采摘青椒,7月份陆续成熟,可持续采摘到12月份,亩产一般能达到公斤。得荣树椒,也称“树海椒”,四川省得荣县特产,中国国家地理标志产品。该品种树椒椒果肉薄、辣味浓,可开胃健脾,维生素E、钙、硒维生素C、核黄素含量高,保健和医药价值很高,曾入藏药。因树干木质化而形成小树俗称“树子

2、泸定红樱桃

泸定樱桃是一年中第一个走向市场的早熟水果,称为夏季第一果,泸定樱桃园溜溜、红通通,红得像玛瑙,形如珍珠,汁多肉厚,酸甜可口,营养丰富。主产区是田坝、泸桥、加郡、杵坭、得妥、磨西、冷碛等乡镇。

3、藏族格萨尔彩绘石刻

藏族格萨尔彩绘石刻属于格萨尔文化的一种遗存,主要分布在四川省甘孜藏族自治州色达、石渠、丹巴三县境内,以色达县的格萨尔彩绘石刻最有代表性。色达县位于蜀西北,传说曾是岭国长系部落居住的地方,又是岭国名将尼崩达尔雅和阿奔;布益盘达的故里,故格萨尔文化的积淀十分深厚,有“格萨尔艺术之乡”的美誉。

4、甘孜水淘糌粑

甘孜水淘糌粑是四川甘孜甘孜县的特产。糌粑是整个藏族人民的主食之一,营养丰富,携带食用方便,是藏区旅游者的最佳食品。身居牧区一边喝着青稞酒赏着月光,一面想着酥油茶加糌粑,可谓安逸。藏族人一日三餐都缺不了糌粑。糌粑就是用青稞制成的炒面。

5、泸定核桃

泸定核桃,历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产,乡间几乎家家有核桃树。泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。核桃具有乌发养颜之功效,长期食用有助于提高智力。

6、得荣核桃

得荣特殊的亚热带河谷气候使其盛产核桃、桔、桃、梨、苹果、柿、石榴等经济林果,尤其核桃产量较高,品质佳,有健脑益智之功效,可生食,炒食或作糖果,亦可榨油。其树寿命长,一经种植,可多年收获。已成为得荣农牧民增收新渠道。

7、丹巴香猪腿

香猪腿是丹巴地区的名产品,味美可口,是节日和招待宾朋的美食。

8、石渠藏系绵羊

石渠藏系绵羊生活在海拔米以上的高寒牧区,是高寒牧区特有的畜种和宝贵的基因库,是羊属家畜中原始的肉毛兼用型藏系绵羊,平均体重可达52千克。其肉质细嫩,色美味香。可产毛、肉、皮等畜产品,为藏民族生活、生存的主要经济来源之一,发展潜力大,开发利用价值高,对增加农牧民收入,实现富民安康,将起到积极的作用,对高寒牧区发展和脱贫致富具有重要意义。

9、得荣蜂蜜

得荣蜂蜜得荣县位于四川省甘孜州西南端金沙江上游东岸,川、滇、藏三省结合部,全县幅员面积k㎡,平均海拔m,年均降水量mm,年均气温14.6℃,年均无霜期天,年日照时数小时,气候温和,瓜果众多,蜜源植物丰富,四季蜜。

10、巴塘核桃

巴塘核桃是四川甘孜巴塘的特产。

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