渭南特产有:庄里合儿饼、流曲琼锅糖、潼关酱菜、华阴水晶饼、蒲城酥梨、擀馍、白水豆腐包子、老城油糕、花馍、唐三彩等。
庄里合儿饼
庄里合儿饼,是渭南特产,它的特点是饼形似圆月,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。它的名字由来是脐脐相对两个一合而得名。这个特产的功效是:清甜爽口,营养丰富,賄润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是全省名贵食品之一。
流曲琼锅糖
流曲琼锅糖,是渭南特产,它的特点是流曲琼锅糖黑白相间、色泽均匀,吃起来香甜酥脆,不粘牙,十分美味。特产原料是小米、白芝麻和黑芝麻。流曲琼锅糖据记载已经有八百多年的历史了,在明清时期就是宫廷贡品,年被列为中国国家标志产品。
潼关酱菜
潼关酱菜,是渭南特产,它的特点是酱菜含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种营养成分,促进食欲、开胃的功能,吃起来酥脆鲜嫩、酱香扑鼻。是陕西渭南的传统名菜之一,有着悠久的历史,起源于唐朝。而且潼关酱菜的品种很多酱菜萝卜酱菜、连皮酱。
华阴水晶饼
华阴水晶饼,是渭南特产,它的特点是外形靓丽,吃起来也油而不腻,它的食材是优质的面粉和玫瑰,它出名于宋代,有着悠久的历史,是陕西渭南的特色小吃,如果你到了渭南旅游,不妨买点华阴水晶饼来尝尝,绝对让你大饱口福。
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蒲城酥梨,是渭南特产,它的特点是绿色,成熟后黄绿色。果皮薄,果点小而稀,果面光滑,外观美,果肉雪白,抗氧化性强,肉质细嫩,石细胞极少,果心小,可食率94.3%,汁液多,可容性固形物含量12.1%,酥脆多汁,风味淡甜,食用时口感佳,品质上乘。蒲城县发展酥梨有着得天独厚的自然条件,县境南部海拔-米,层深厚,光照充足,昼夜温差大,灌溉资源丰富,国内外专家公认的“世界优等酥梨最佳生态区”。
擀馍
擀馍,是渭南特产,它的特点是卷上菜肴,吃起酥香极了。它的做法是将圆形、特性的硷面饼将硷面揉好,擀成薄饼,烙熟,趁热抹上水、醋、油混合液,一张一张塌起来,用肺盖好,放约半小时食用。
白水豆腐包子
白水豆腐包子,是渭南特产,它的特点是个头大,很实惠,是陕西省渭南市白水县的特色小吃.白水豆腐包子鲜香可口,营养丰富,是非常适合广大消费者朋友食用,老少皆宜。
老城油糕
华阴水晶饼,是渭南特产,它的特点是色泽金黄,细腻柔软,属天然绿色食品,是油糕中的上品佳作。一般呈椭圆形状,馅一般是红糖或者白糖,吃起来既甜又软绵。
花馍
花馍,是渭南特产,用特制优质面粉制成制作精巧,造型美观,色彩艳丽,栩栩如生,有着丰富的文化内涵和显著的民俗特色。
唐三彩
唐三彩,是渭南特产,为富平乔山建材琉璃工艺厂出品,其开发制作的琉璃工艺系列产品,古今融合,造型典雅,绚丽多彩,风格独特。年获国家“星火计划”成果金
希望大家喜欢今天分享渭南特产。
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