魅力大悟,物产丰富,六大土特产值得推荐

铁瓜子，又称黑瓜子、打瓜子，这种瓜只吃子，不吃瓤（也可吃，但是不甜）。打瓜小的只有乒乓球那么大，大的也就碗口那么大。铁瓜子炒熟后味特别香，俗有“一人吃瓜子，满屋闻其香”之说。每当家中来客，首先是一盘铁瓜子，一杯绿茶，一边吃瓜子，一边喝茶，这就是大悟日常接客方式。

大悟花生，具有粒小，饱满，大小均匀，香脆的特点，被誉为“长生果”。大悟县花生蛋白质含量高，含油量适中，营养丰富，富含17种人体必需的氨基酸，可生吃、炒熟、榨油。

大悟板栗，主要分布丰店、三里、芳贩、宣化、东新等乡镇，年产量达万公斤以上。大悟板栗个大，肉脆，味甜，含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素，营养价值很高，生吃、熟食皆可。

大悟高山绿茶，以生长在大悟县境内特殊气候条件下茶树新梢的芽叶，经过杀青，做形、干燥、精选等工艺加工而成，保持绿茶品质特征，香气持久，汤色鲜绿明亮，滋味鲜嫩爽口。

大悟臭豆腐，味道奇特，以三里臭豆腐闻着臭，吃着香，开胃下饭，远近闻名。大悟县有俗话说：“桌上有碗臭豆腐，进餐多吃两碗饭”。

大悟珍珠花，也称珍珠菜，多为山间野生，产量小，故很稀有。珍珠花树春发新芽，芽端缀白色花蕾，花蕾细小、稠密，形圆如珍珠，故称“珍珠花”。珍珠花富含多种维生素和矿物质，具有和脾、健胃、清热、明目、降压、利尿等功效。