伊犁哈萨克自治州是新疆的自治州,地处伊犁河谷内,自然景观和文化古迹众多,物产资源丰富,那么伊犁最出名的是什么呢?主要有伊犁酒、昭苏天马、霍城薰衣草、伊犁苹果、察布查尔大米、巩留核桃、昭苏油菜、昭苏大蒜、昭苏马铃薯、唐布拉黑蜂蜂蜜等。以下是Maigoo网小编整理的伊犁特色产品,一起来看看伊犁的特产和相关情况吧。
伊犁酒
伊犁酒是新疆伊犁新源县伊犁河谷的肖尔布拉克镇等地区的特产,伊犁河谷地区,水草丰美、物产丰富、被誉为“塞外江南”“新疆粮仓”,为白酒生产提供了丰富优良的自然条件。伊犁酒主要品种有伊力特、伊力老窖、伊犁河、肖尔布拉克等,晶莹透明,香气浓郁、绵甜爽净、回味悠长,闻名中外,多次被评为省优、部优产品。“伊犁河”特曲,因其酿酒历史悠久,被定为“中华老字号”;“伊力特”系列酒被赞为“新疆第一酒”,享有“新疆茅台”的美誉。
昭苏天马
昭苏天马产自于新疆伊犁昭苏县,是伊犁最有名的特产之一。新疆伊犁马外貌俊秀,体格魁伟,抗病力强,耐粗放,适应性强,有稳定的遗传性能和生产性能,尤以昭苏县所产堪称骏马,自古产良马,被农业部授予“中国天马之乡”。昭苏天马体格高大,结构均称,体质结实干燥,有悍威而温顺,在历届全国、全军及新疆马术运动比赛中均有骄人成绩,可谓“中国第一马”,马肉营养全面均衡,还具有保健的作用。
霍城薰衣草
霍城薰衣草,新疆伊犁州霍城县特产,全国农产品地理标志。霍城薰衣草产区与法国的普罗旺斯处同一纬度,且气候条件和土壤条件相似,是中国最大薰衣草种植基地,是中国的薰衣草之乡,新疆的薰衣草已列入世界八大知名品种之一。霍城薰衣草叶形花色优美典雅,蓝紫色花序颖长秀丽,特殊的香气气味醇厚、浓郁,有“芳香药草”之美誉,被称为“香草之后”。薰衣草用途广泛,功效强大,香气能醒脑明目安神,使人舒适,舒解焦虑,还能驱除蚊蝇,驱虫防蛀,还可直接代茶引用和药用,以霍城薰衣草为原料的薰衣草精油是伊犁值得买的礼品之一。
伊犁苹果
伊犁苹果是新疆伊犁州的特产,是伊犁水果特产知名度最高的。伊犁有"苹果之乡"的美誉,所产的苹果果肉呈黄白色,质地松脆,汁多,味酸甜,爽口润心,伊犁苹果的品种相当丰富,不仅色泽好,糖分高,而且耐贮藏,可留至来年六七月,接上新果上市。伊犁不仅是新疆栽培苹果的著名产地,而且还是新疆天然野生苹果的故乡,果实有大有小,果味有酸有甜,果色分为红、绿、紫、褐等,野生苹果树具有抗旱、抗逆性强的特性,木质坚硬,花纹美观,是制作家具的上等材料。
昭苏油菜
昭苏油菜的产地是新疆伊犁哈萨克自治州昭苏县,昭苏县土壤肥沃、日照长、雨水充沛、气候冷凉等特殊的自然地理气候条件,是种植生产双低油菜天然基地。昭苏产油菜籽黑褐色,颗粒较大呈圆球形,种皮光滑,具有油菜籽固有的气味,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,可以软化血管,还具有降脂减肥的作用。Maigoo小编了解到,年,中国特产之乡组委会授予昭苏县为中国油菜之乡;年9月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“昭苏油菜”实施农产品地理标志登记保护。
察布查尔大米
察布查尔大米是新疆伊犁察布查尔锡伯自治县的特产,外观晶莹透亮,米粒饱满,色泽洁白鲜亮,米粒整齐,光洁度高,不含杂质,米质无腹白,适口性好,蒸煮时有浓郁的香味,煮出的米饭油光发亮、松散清爽,入口绵润筋道、爽口馨香;熬出的粥浮油如乳、汤如琼浆,食之甜、软、劲、爽,堪为极品。察布查尔大米生产中保留了大米中绝大部分营养物质,避免了米中蛋白质、维生素的大量流失,食用可以补中益气、健脾养胃,还有助于消除口腔炎症,促进溃疡愈合。
巩留核桃
巩留核桃产自于新疆伊犁巩留县,生产区域地处天山脚下,主要是依靠天山雪水灌溉,富含多种矿物质,对巩留核桃的独特品质起到的关键性作用。巩留核桃,坚果中等大,呈圆形或长圆形,果基圆,果顶渐尖,似桃形,壳面光滑美观,缝合线较松,平或微凸起,内褶壁膜质,易取整仁,仁色浅,风味香、品质上等。巩留核桃含有人体必需的钙、锰、锌、钾、铁等多种微量元素、矿物质和18种氨基酸,营养丰富;不饱和脂肪酸含量较高,有较强的保健作用,是伊犁可携带的特产之一。
昭苏大蒜
昭苏大蒜,新疆伊犁昭苏县特产,全国农产品地理标志。昭苏大蒜是紫皮蒜,蒜头近圆形,外皮淡紫色,瓣形肥大而整齐,肉质肥厚,生吃辛辣、蒜味浓郁,耐储存及运输。昭苏大蒜具有排毒清肠作用,可预防肠胃疾病,加快消化,还具有抗菌消炎作用,可保护肝脏,调节血糖的功效。maigoo网小编建议,每日生吃大蒜三到五克,不过生吃过多的大蒜很容易引起急性胃炎,所以不能空腹吃大蒜,吃的时候要适量。
昭苏马铃薯
昭苏马铃薯是新疆伊犁地区昭苏县的特产,昭苏县土壤肥沃,水源大而稳定,水质良好,冬长无夏、春秋相连,特别适合马铃薯的生长。昭苏马铃薯呈扁圆或椭圆形,外观皮薄,表皮略显粗糙、无损伤,大而整齐,黄皮黄肉,切开后5分钟后切面有淀粉析出,多用于加工淀粉制品。昭苏马铃薯由于含有大量的蛋白质、纤维素、脂肪、等多种维生素,营养十分丰富,且宜储藏和长途运输等特点而享誉新疆区内外。
唐布拉黑蜂蜂蜜
去伊犁有什么特产可以带?可以优先考虑唐布拉黑蜂蜂蜜。唐布拉黑蜂蜂蜜浅琥珀色,黏稠液体,无杂质、无气泡,具有特殊的中药材香气,味道浓厚香醇,口感绵润,手感细腻如绸。唐布拉养蜂场是伊犁黑蜂的主要繁殖场,也是全亚洲最大的国营黑蜂养蜂基地,所产的蜂蜜口感香甜,营业丰富,驰名全疆,畅销全国。蜂蜜怎样吃最好?蜂蜜冲水喝最好,用40~50度的温开水冲服,具有缓解疲劳的功效。
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