10月21日，山丹县清泉镇邀请部分县市党代表、人大代表、政协委员等社会各界人员随同市场监管人员“查餐厅，看监管”，亲身体验食品安全的监管过程。
此次行动随机检查了山丹县秀水湾休闲苑、澎湖湾酒楼、南湖幼儿园、壹加壹超市、惠新豆芽加工店等食品生产经营单位和幼儿园食堂。查看了餐饮单位的公示栏，营业执照、食品经营许可证等相关资质；从业人员是否取得健康证并在有效期内；食材库房存放是否隔墙离地，生熟食材是否分开存放；是否落实索证索票等制度。
检查结束后，参加检查的同志与执法人员开展座谈，听取了清泉镇辖区食品安全监管工作汇报。结合实地检查工作，代表、委员们发表了对随行检查的感悟，从明厨亮灶到智慧监管，点睛点赞食品安全，对关系到群众的切身利益的痛点堵点提出忠肯意见建议。
据了解，今年以来，山丹县清泉镇将食品安全监管深度融入乡村振兴工作，抢抓建设彩虹民居、花卉村、康养村、美食村契机，以构建农田到餐桌的全过程精密智控体系和风险闭环管控机制为引领，以餐饮质量安全提升为主线，突出清泉特色，着力提升辖区农家乐服务经营档次，把清泉农家乐建成产品供给丰富、功能配套完善、经营特色鲜明、接待服务优质的乡村旅游展示窗口。共建成阳光厨房16家，抽检餐具、食品两个大类96个批次，处置食品相关各类投诉举报40起。开展了农产品质量安全、陇原护老、桶装水、保健食品等14项专项整治。（山丹融媒记者吴玉丽）
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